Bye bye Singapore! Hello Sydney!

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Sydney

Ceux qui me connaissent bien sont au courant depuis un bon moment, mais vous autres, lectrices et lecteurs inconnu(e)s, il fallait bien que je finisse par vous le dire : je ne vis plus à Singapour depuis plusieurs mois deja ! Finito, au revoir SG, ciao, bye bye, Auf Wiedersehen, Selamat tinggal, 改天见..!

Fini les laksaspratas, chicken rice et Kopi O à moins de 3$ dans les foodcourts, au revoir les free-flow de champagne et de rosé en ladies nights avec les copines le mercredi soir; ciao les apéros à la Tiger avec les copains avant d’aller se déchaîner sur la piste de danse du Kilo (j’ai appris que ca avait ferme d’ailleurs ?!), fini les cours de yoga par 35 degrés avec les copines après le boulot – suivi d’un bon petit Pho, au revoir aussi aux bars rooftop avec vue de dingue sur la ville ! Bye bye les sauts de puce en avion pour se rendre aux 4 coins de l’Asie (Philippines, Vietnam, Cambodge, Indonésie, Thaïlande…). Les weekends à Rawa entre copains ? Ah, comme c’était biennnnnn. Le condo avec piscine, tennis et salle de gym ? Bye bye aussi ! Din Tai Fung et ses délicieux dumplings …? Hehe, toi, non, je te dis à bientôt : oui, Din Tai Fung est à Sydney aussi (tout n’est pas perdu ;-) !) ! Au revoir Sentosa, l’île aux loisirs avec ses plages authentiques et ses pelouses de plastique, Pulau Ubin pour les balades à vélo et ses varans et cochons sauvages, Geylang et ses vieilles shop houses, Bugis et ses jolies rues colorées, Raffles Place et ses grandes tours toutes plus modernes les unes que les autres (et qui ne cessent de se multiplier..!), sans oublier les très chouettes Gardens by the Bay et le fameux Marina Bay Sands qui domine la ville avec son immense piscine à débordement.

Wow. Tous ces souvenirs… Singapour est une ville géniale. Certains vous diront qu’il y fait trop chaud, ou que c’est trop stricte, ou encore que c’est trop calme, etc. Pour y avoir vécu, je peux vous le dire, oui il y a quelques bémols parmi tout cela, mais je peux également vous assurer que Singapour, on s’y attache et on s’y plait. Pour quelques mois pour les uns, quelques années pour d’autres. On s’y fait de très bons amis. Et oui, quand vous vivez à l’étranger, vos amis deviennent aussi précieux que votre famille. Lire la suite

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Visiter Hong Kong en 4 jours

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vur sur Hong Kon, Victoria Peak

Nous avons profite du weekend du 1er mai pour partir à la découverte de Hong Kong : une ville bouillonnante de jour comme de nuit, qui regorge d’activites a faire a la fois en ville et en pleine nature. Je vous laisse plonger dans notre carnet de voyage:

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2015: Préparer les week-ends, vacances et Public Holidays

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2015, nous voilààà ! Excellente année à toutes et à tous !

Cette nouvelle année 2015 est très certainement pleine de bonnes résolutions pour chacun de vous, comme tous les ans d’ailleurs. J’ai moi aussi dressé une petite liste de quelques bonnes résolutions (comme aller au yoga au moins 1 fois par semaine, manger moins de chocolat, réserver mes vacances à l’avance, etc) en espérant tenir au moins quelques semaines… (bon autant dire que pour le chocolat, c’est déjà fichu..!)!

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Trouver un logement à Singapour : appart, condo, quartier, budget…

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Comment trouver un logement à Singapour ? Est-ce que se loger à Singapour coute cher ? Quel budget prévoir ? Quel quartier choisir ? Comment m’y prendre ? Quel type de contrat vais-je signer ? Pour quelle durée ? En bref, comment ça marche ?! … Voilà le type de questions que chacun se pose avant de poser ses valises à Singapour, quelle que soit la durée du séjour. Je suis moi aussi passée par là, alors voici mes conseils.

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Diner chez TimHoWan : Michelin Star Dim Sum

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C’est vendredi soir, il pleut, on n’a pas trop envie de sortir dans un bar mais plutôt envie d’un bon petit restau, et pourquoi pas aller tester une nouvelle adresse à Singapour. On m’avait parlé de la célèbre enseigne de Dim Sum hongkongaise TimHoWan : voilà le moment parfait pour y aller ! En plus, il y en a un à Lavender, à 3 arrêts de l’appart… niquel ! Lire la suite

Se balader à vélo et pique-niquer à East Coast Park

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J’ai fait plusieurs balades à East Coast Park, un grand parc situé à l’est de Singapour le long de la mer, et qui remonte jusqu’à Changi. L’endroit parfait pour une journée pleine d’activités entre amis, en famille ou en couple: balades à pieds, à vélo, à roller, ou en rosalie, wake-board, stand-up paddle, planche à voile, footing, volley, plage, pique-nique, BBQ, repas dans les foodcourts et restaurants de sea-food, etc. East Coast Park est un lieu de détente et de loisirs très apprécié des habitants de Singapour. Lire la suite

Les liaisons dangereuses: un classique revisité au service de l’association Enfants du Mekong

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Voilà comment cuisine et culture (plus exactement théâtre) peuvent soutenir une belle oeuvre caritative : la troupe de French Stage & Theatre Factory vous invite a redécouvrir un grand classique : Les liaisons dangereuses. Cette pièce française moderne et provocatrice est revisitée et vous est présentée ici, au Théâtre de l’Alliance Française à Singapour. Une grande partie des fonds sera reversée à l’association Enfants du Mekong.

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Apprécier une galette et du cidre comme en Bretagne à la crêperie Le Comptoir

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Le Comptoir Singapore - creperie et bar

Vous êtes français à Singapour ? Vous êtes constamment en quête de nouvelles adresses afin de ravir vos papilles ? Vous avez certainement déjà entendu parler du nouveau repère des français en manque de bonnes galettes et de crêpes françaises : Le Comptoir. Laissez-moi vous en dire plus…

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